南投創意料理邀請賽登場 國產豬肉與在地蔬果迸發好滋味

「2024投出新豬味－創意料理商品設計邀請賽」20日、21日在南投豬事文化園區登場，南投縣長許淑華等人到場關心。（南投縣政府提供／楊靜茹南投傳真）

南投縣農產運銷公司已有41年曆史，20日舉行「2024投出新豬味－創意料理商品設計邀請賽」，邀請高中職及大學的餐飲系學生髮揮創意，結合國產豬與在地食材製作美味料理。縣長許淑華主持開幕式，盼透過參賽者設計創新食譜，結合青農市集，向遊客推廣國產豬及南投蔬果。

創意料理商品設計邀請賽結合青農市集，向遊客推廣國產豬及南投蔬果。（南投縣政府提供／楊靜茹南投傳真）

「2024投出新豬味－創意料理商品設計邀請賽」以推廣南投在地食材與臺灣優質豬肉爲核心，邀請全臺各地餐飲相關科系學生參賽，發揮廚藝及創意，將南投的農產品入菜，設計創新食譜，加強南投農產品的競爭力，活動20日、21日在南投豬事文化園區登場，南投縣議員林憶如、林儒暘、張婉慈也到場關心。

許淑華表示，南投農產運銷公司舉行創意料理邀請賽邁入第3年，邀請餐飲系學生髮揮創意，利用國產豬與在地食材烹調美味料理；今年度還結合青農市集，同時透過闖關遊戲及食農教育，讓大家認識在地不同的食材，歡迎大家到場同樂並選購優質農特產品。