木待制 新光三越A11展店

木待制車仔麪在新光三越A11開幕後，顧客均對高CP值留下深刻印象。圖／業者提供

由傳統廣點大師洪鈺祥師傅操刀的木待制茶餐廳，在南港展覽館2館開幕後，吸引了許多粉絲專程來品嚐。爲了滿諸多饕客的味蕾，木待制創辦人林湘評董事長，特別選在臺北市信義區新光三越A11的B2美食街拓點，精心打造車仔麪之王，再次成爲美食界的熱門話題。

董事長林湘評表示，木待制茶餐廳鎖定港式煲湯、廣式燒臘、雲吞撈麪、飲茶點心四大核心項目，木待制車仔麪則取其精華，以經典的港式小吃，做爲整碗麪的核心，搭配新鮮的木耳與蘿蔔、軟嫩入味的大腸，再點綴幾片酥炸可口的魚皮，超大的份量，連大胃王也能飽餐一頓，開幕期間加入Line@會員，再送黑金杏汁包，顧客都對超高CP值給予好評。

車仔麪是經典的香港庶民美食，林湘評期許木待制日後能在全臺各百貨公司的美食街現身，成爲臺灣之光。南港展覽館的待制茶餐廳，目前改爲展覽期間才營業，粉絲們記得到A11美食街，大啖天王級的車仔麪解饞。