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跟冰淇淋和蘋果派一樣，美國人也鍾愛巧克力曲奇。

2024 年 8 月 4 日就是全國巧克力曲奇日，這可是個慶祝美味甜點的大日子。

爲了歡慶這個美味時刻，全美近 400 家希爾頓逸林酒店將向客人及公衆免費提供希爾頓逸林曲奇。

據希爾頓逸林酒店稱，2024 年 8 月 4 日，凡是走進酒店的人，都可以選擇原味的熱乎乎的希爾頓逸林巧克力曲奇，或者是無過敏的版本。

“希爾頓逸林的巧克力曲奇就是熱情歡迎的代名詞，”希爾頓總部在弗吉尼亞州麥克萊恩的品牌負責人肖恩·麥卡特爾（Shawn McAteer）說。

“我們把這項優惠提供給客人和公衆，這樣就能與更多人分享我們招牌的貼心服務，幫大家慶祝全國巧克力曲奇日。”

這是該連鎖酒店品牌第一次推出原味和全新的無過敏巧克力曲奇。

“這樣一來，就有更多人能領略我們這甜蜜的傳統啦，”麥克阿泰爾補充說。

“我們認爲，每個人都應當體驗一下巧克力曲奇帶來的那種質樸的愉悅感，所以我們推出了這項活動，歡迎所有的曲奇愛好者加入我們的慶祝活動，一同感受希爾頓逸林酒店廣爲人知的熱情與舒適。”

麥克阿泰爾還提到，“全國巧克力曲奇日”可是爲了慶祝“美國人最鍾愛的曲奇”而設立的，同時也是爲了向發明出史上第一塊巧克力曲奇的露絲·格雷夫斯致敬。

“對我來說，這個節日提供了一個與客人和公衆共同歡慶曲奇的機會，象徵着希爾頓逸林酒店的熱情歡迎和舒適氛圍，”麥克阿泰爾告訴福克斯新聞數字媒體。

麥克阿泰爾指出，30 多年了，希爾頓逸林酒店的巧克力曲奇一直都是其酒店服務的一部分。

2020 年，在新冠疫情期間，人們的出行受到了限制，於是希爾頓逸林酒店發佈了巧克力曲奇的官方家庭烘焙食譜，好讓烘焙愛好者和旅行者們都能在自家廚房製作這款曲奇。

這是希爾頓提供的食譜哦。

半磅黃油，要軟化的（2 塊）

¾ 杯加 1 湯匙細砂糖

¾ 杯壓實的淺棕色糖

2 個大雞蛋

1¼ 茶匙香草精

¼ 茶匙新擠出的檸檬汁

2¼ 杯麪粉

½ 杯燕麥片

1 茶匙小蘇打

1 茶匙鹽

一撮肉桂

1 又 3/4 杯切碎的核桃

2 又 2/3 杯雀巢特濃半甜巧克力豆

把黃油、白糖和紅糖放到立式攪拌機的碗裡，用中速攪拌約 2 分鐘。

加入雞蛋、香草精和檸檬汁，用低速攪拌器攪拌 30 秒，接着用中速攪拌大約 2 分鐘，直到變得輕盈蓬鬆，把碗刮乾淨。

用低速攪拌器，加入麪粉、燕麥片、小蘇打、鹽和肉桂，攪拌約 45 秒。不要過度攪拌。

從攪拌機中取出碗，加入巧克力豆和核桃拌均。

用小勺（約 3 湯匙）把麪糰分成均勻的份量放在鋪有烘焙紙的烤盤上，每個之間相隔約 2 英寸。

預熱烤箱至 300°F。烘烤 20 至 23 分鐘，或者直至邊緣呈金黃色，中心仍然柔軟。

從烤箱中取出，在烤盤上冷卻約 1 小時。

烘焙小貼士：你可以冷凍未烘烤的曲奇餅乾，無需解凍。預熱烤箱至 300°F，將冷凍曲奇餅乾放在烘焙紙上，間距約 2 英寸。烘烤至邊緣呈金黃色，中心仍然柔軟。