美國糖果在歐洲帶警示標籤，美民衆大爲震驚

社交媒體上的美國人震驚地發現，他們日常所見的一些食品在其他國家帶有健康警示標籤。

在一段新視頻中，瑞典TikTok用戶 SwedishJohan 分享了他當地商店美國區的一段視頻。

在視頻中，他翻轉了一個西瓜味的 Airhead 糖果和一個水果味的太妃糖棒，展示出在正常的營養標籤之上，有一個紙質標籤列出了一則警告。

翻譯過來，警告內容爲：“含有偶氮染料 e129、e110、e102，可能對兒童的行爲和注意力產生負面影響。”

這些也被稱爲紅 40 號、黃 6 號和黃 5 號，在美國是完全合法的，但在歐洲受到嚴格監管。

對於兒童，研究已將這些染料與諸如 多動症、躁動、注意力不集中、攻擊性、易怒和睡眠問題等行爲問題聯繫起來。

約翰說：“所以美國糖果在歐洲這邊帶有警示標籤。”

美國用戶立馬就有了反應，一位用戶表示：“身爲美國人，一直以來，我都覺得挺難爲情的。”

另一位用戶講：“要是瑞典有人弄個應用程序，把美國食品的所有警告標籤都詳細列出來，那可太有用啦。我們在美國能看看，這能幫我們美國人增強意識。”

歐盟還沒把這三種染料給取締了，但 2008 年的一項法律規定，任何使用這些產品的製造商都必須在其產品上貼上警告標籤。

這就意味着好多製造商已經決定把合成着色劑換成天然的了。

按照環境工作組 2024 年的一份報告，這三種染料是用石油做的，在美國賣的 36000 多種食品裡都能找着。

它們在化妝品、藥品還有像肥皂這類的個人護理產品裡也有。

雖然這些染料在全國範圍內都有使用，且被美國食品藥品監督管理局（FDA）認定爲安全，然而在一些州，卻已經出現了禁止食品染料的動向。

加利福尼亞州的環境健康危害評估辦公室審查了 27 項針對動物和兒童的早期臨牀試驗，並 於 2021 年發佈了一份報告 ，證實了這些染料和兒童行爲問題之間存在關聯。

具體來說，這些染料可能會引發部分兒童的多動症和易怒症狀，或者使已經有這些問題的兒童症狀更爲嚴重。

OEHHA 的主任勞倫·澤斯博士將這些染料與兒童多動症診斷數量的增多聯繫起來。

澤斯博士說：“隨着美國被診斷出患有行爲障礙的兒童數量不斷增加，這項評估可以爲保護兒童免受可能加劇行爲問題的接觸提供參考。”

這導致 州長加文·紐瑟姆簽署了一項新法律 ，禁止在該州公立學校供應的食物中使用紅 40、黃 5、黃 6、藍 1、藍 2 和綠 3 染料。

公司得在 2027 年 12 月之前淘汰這些染料，並用像甜菜汁這樣的天然色素劑來替代，否則將面臨罰款威脅。

截至 2024 年 10 月，紐約州、伊利諾伊州、賓夕法尼亞州和南達科他州也在琢磨對某些食用色素進行限制。

現在還不清楚這些化學物質咋導致行爲變化的。

按照加利福尼亞大學默塞德分校的說法，此前對動物的研究表明，這些化學物質可能會改變大腦釋放的神經遞質的種類和數量。

神經遞質是控制大腦功能的信號，在情緒、決策和睡眠中發揮着重要作用。

過去，染料也與癌症有關。1990 年，有報道說紅色 3 號跟甲狀腺癌有關係，此後美國食品藥品監督管理局禁止其用於化妝品。

20 世紀 80 年代針對實驗動物的研究表明，與其他動物相比，被給予高劑量該染料的動物更有可能患上甲狀腺癌。

不過，研究人員估計，人類不太可能因紅色染料而患上甲狀腺腫瘤，因爲他們的攝入量遠遠低於實驗動物的攝入量。一項估計發現，紅色 3 號染料可能導致十萬分之一的甲狀腺腫瘤病例。

有了這些證據，美國食品藥品監督管理局（FDA）的官員稱，他們計劃逐步把這種化學物質從食品中剔除。

儘管有相反的承諾，環境工作組（EWG）表示，FDA 尚未兌現禁止在食品中使用紅色 3 號這一承諾——在美國銷售的 3300 種食品中仍能檢測到它。

歐盟於 1994 年禁止在大多數食品中使用這種物質。在約翰所強調的任何產品中，都沒有發現這種特殊染料。