麥當勞爲何不賣沙拉了？總裁親自解密 原因很現實

美國麥當勞高層坦言，消費者來麥當勞就是要吃漢堡薯條。(示意圖:shutterstock/達志)

連鎖速食龍頭麥當勞過去曾推廣沙拉，但這項餐點在2020年起的菜單上已看不到，麥當勞美國分公司總裁埃林格（Joe Erlinger）對此表示，主因顧客上門多半想買漢堡跟薯條。

根據CNN報導，埃林格6月在《華爾街日報》的年度全球食品論壇上受訪時說明，如果大家想吃麥當勞沙拉，我們很樂意重新推出，但他也說，從過去的經驗已經證明，這並不是消費者想在麥當勞吃的商品。

埃林格續指，客人來麥當勞想吃的是薯條，或5美元（約新臺幣165元）的優惠套餐，所以我們會繼續提供這些品項。」

麥當勞從2020年起將沙拉從全美菜單上移除，雖然2022年開放加盟店販售沙拉，但加盟商多半選擇不提供。