陸股市上漲促十一餐飲消費 火鍋店客流增4成、茶飲也爆單

股市上漲比消費券更有用，陸十一餐飲市場火爆火鍋增四成茶飲爆單。（澎湃新聞）

股市上漲比消費券更有用，陸十一餐飲市場火爆火鍋增四成茶飲爆單。（澎湃新聞）

澎湃新聞3日報導，十一黃金週作爲今年大陸最後一個長假期，假日經濟帶動餐飲消費增長。網友直言：「股市上漲比消費券更有用，股票賺錢要加餐！」引爆十一餐飲市場，火鍋店午市客流增四成，茶飲品牌多門店爆單。

澎湃新聞報導，數據顯示，1日當天，大陸海底撈火鍋門店共計接待顧客逾190萬人次，同比增長逾5％。

多家旅遊平臺數據顯示，十一期間出遊意願高漲，逾六成爲長途遊旅客，大陸國內遊、出境遊和入境遊產品預訂量同比明顯增長。北京、西安、上海、廣州、深圳等重點旅遊城市海底撈火鍋接待量均刷新年內最高單日數據，部分門店迎來歷史最高客流。

海底撈火鍋上海人民廣場店經理胡小徵表示，門店十一首日午市客流量較平日增長40％，上海消費券對於消費拉動非常明顯，大約10％客人都出示並使用了消費券，預計未來幾天還將呈現客流消費高峰。

面對旺盛餐飲消費需求，十一期間，海底撈集中開業多家門店。新店分佈既有廣州、蘇州、合肥等一線、新一線城市，也有下沉市場如浙江桐鄉、河南長葛、山東棗莊、河北遵化等城市。

10月1日起，海底撈火鍋新疆首店正式營業，營業時間延長至凌晨3點。店經理彭懂懂表示，十一首日當天，門店接待人次總計逾1500人，「十一假日火鍋這樣的聚會方式非常受歡迎，很多客人是從哈密、吐魯番、阿勒泰等地帶着家人一起過來的。最遠的客人是從江門飛了3000公里過來的。」

除了海底撈外，十一首日九毛九集團的慫火鍋廠大陸79家門店總營業額逾472.1萬元（人民幣，下同），總接待人數約爲4.5萬，排隊總人數逾1.3萬。其中深圳龍華壹方城店營業額最高突破12萬元。

九毛九集團的太二酸菜魚品牌總營業額逾1887萬；總接待人數逾24萬；總排隊取號大約有4萬個；其中營業額最好的是太二深圳金光華門店，營業額突破9.5萬元。

10月1日中午12時30分，位於北京大興薈聚的費大廚辣椒炒肉同時段等位逾400桌。上海各商場費大廚排隊火爆，一號難求。上海已開業門店達24家，上海薈聚店、上海青浦奧萊店已於節前先後開業。同時大陸140多家門店延長營業時間，從上午11點開餐持續到22時。

連鎖茶飲方面，檸季檸檬茶十一首日大陸全國實收環比上週增長138％。截至8月大陸簽約門店逾3000家。其中，廣東實收環比爲上週同期3.4倍。奈雪的茶當日多地門店爆單。深圳、成都、廈門、杭州等多地奈雪門店業績驚人，深圳機場店和杭州蕭山機場店同時登上奈雪門店銷量前十。

其中奈雪的茶和飛天小女警等聯名產品在假日經濟中尤其火爆。檸季自9月27日開啓與「柯南」跨界聯動，契合十一消費熱潮，多家門店聯名周邊迅速售罄。