連鎖壽司店疑食物中毒 北市衛生局：已採檢體環境缺失限期改善

寶林案風波持續延燒，更讓各界對於食品安全問題更加謹慎。有4人前往中山區藏壽司店用餐，用餐出現紅疹、嘔吐狀況疑似食物中毒，北市衛生局獲報後立即到場稽查，並採樣相關檢體，針對環境不合格部分也要求該店限期改善，屆時複查未過，最高可罰2億元。

臺北市衛生局指出，這4名消費者在3/28中午到中山區藏壽司用餐，用餐後有3人馬上起紅疹、1人腹瀉，還有人嘔吐、噁心，4人都到醫院掛急診，醫院診斷後已通報。

衛生局食品管理科長林冠蓁表示，上月28日接獲立即派員到場稽查，但現場已無同批剩餘食物檢體，現場採集三位工作人員及生食刀具、沾板等檢體，均帶回檢驗。

林冠蓁說，稽查發現該店洗手區垃圾桶非腳踏式蓋子、未立即出示作業人員健康檢查報告、煮飯區邊框有髒污、冰淇淋機後方排風口有髒污等缺失，已開立限期改善通知單，屆時將不預警稽查，若未改善完成，將依法處6萬到2億元罰緩。

日前有民衆前往中山區某連鎖壽司店用餐，用餐出現紅疹、嘔吐狀況疑似食物中毒，北市衛生局獲報後立即到場稽查，並採樣相關檢體，針對環境不合格部分也要求該店限期改善，屆時複查未過，最高可罰2億元。圖／聯合報系資料照