連鎖餐飲集團 強打會員經濟

數位科技日新月異,加上智慧型手機普及,行動消費已成趨勢,連鎖餐飲集團紛紛投入建置會員APP系統,並透過系統收集顧客消費習慣,即時迴應顧客需求,加強觸及的深度與廣度;同時業者透過集點活動、發送優惠券、會員消費意見回饋等,進立「品牌金鐘罩」,鞏固客源基礎。

王品集團2012年推出第一代「瘋美食APP」,2020年打造全新「王品瘋美食APP」,上線269天會員人數即突破百萬,顧客除能在APP完成訂位、得知餐廳最新優惠、進行瘋點數累積、參加任務挑戰活動,更加入電子錢包支付瘋PAY,打造完整數位生態圈。

王品集團統計,到店消費客人中有40%是「王品瘋美食」會員。目前王品瘋美食會員已近300萬名,爲進一步增加會員數,並提升會員活躍度,王品瘋美食APP今年將連結「王品瘋美食購物網」,消費者領優惠券後,若用不到也可轉贈親朋好友,進一步增加接觸潛在顧客機會。

饗賓餐旅集團「iEAT會員」每月消費總額佔集團總營收的40%至45%。隨着品牌門市數逐年成長,饗賓希望更有效率地將服務與會員的「消費旅程」結合,透過iEAT會員系統訂下完整的會員權益分級、自動推播提醒、線上服務引導等。饗賓總經理陳毅航表示,對會員而言,每次消費更具回饋也更有個人專屬感;對品牌而言,不定時提醒消費、提供跨品牌體驗,增加品牌黏着度,期許達成數位化的雙贏升級。

85度C每年會根據APP使用者反饋優化功能,今年將跨店取功能加上優惠碼欄位,可依活動檔期或會員身分提供專屬優惠碼,增加二次消費的誘因。cama cafe’下半年將進行APP升級,持續優化會員的APP使用體驗,包含提升線上購物便利性、跨店領取寄杯服務等。