荔枝爲何「連樹枝一起賣?」 內行曝原因讓人長知識

有網友想知道「爲何荔枝要連樹枝一起賣?」特地上網發文請益。(圖/爆料公社二館)

適逢荔枝盛產季節,經過菜市場常能看到粒粒飽滿的紅棕色果實,一名網友日前好奇發問,明明荔枝的樹枝沒辦法食用,爲何買荔枝時,老闆通常都會連着樹枝一起秤斤論兩?貼文一出,引來網友狂猜原因,有內行人指出,樹枝的存在與否,其實能影響到荔枝的保存期限。

原PO日前在臉書社團《爆料公社二館》發文,表示自己多年來內心都有一個疑問,「爲什麼荔枝有的人連樹枝一起賣?樹枝也值錢喔?」原PO觀察,有部分賣家販售荔枝時沒有樹枝,讓他不解兩者的差異究竟爲何,只好上網請益。

貼文曝光後,網友七嘴八舌討論,「因爲是秤重的,所以樹枝要跟着賣」、「可以回去當柴燒啊」、「新鮮度的關係,還有保水度」、「這樣纔有梗啊」、「照你這邏輯文蛤是不是也要去殼」、「落果沒有樹枝更便宜,但放比較久,有樹枝比較新鮮」、「一般會離枝的是果柄長蟲的,會成爲次級品,價錢比較不好」、「有枝一個價,無枝一個價,看你怎麼選了」。

事實上,臉書粉專《10 Seconds Class - 10秒鐘教室》曾發文分享,其實荔枝果實只要一剝離樹枝,沒多久就會壞掉,若果實連着樹枝通常可以多保存幾天,因此這種水果最早被稱爲「離枝」,後來才逐漸演變成「荔枝」,並不是水果攤老闆秤斤時爲了增加重量才刻意保留樹枝。