進口雞蛋買氣降 陳吉仲:部分將轉供加工業者、庫存

近期國內雞蛋產能恢復中,農委會主委陳吉仲今(5)日表示,進口雞蛋將從超市通路轉供提供食品加工使用,部分則會滾動式進到冷鏈庫存倉儲。(示意圖/本報資料照)

隨着國內產能緩慢上升,加上專案進口蛋持續運抵,近期國內蛋價漸回過去水準。農委會主委陳吉仲今(5)日表示,進口雞蛋將從超市通路轉供提供食品加工使用,部分則會滾動式進到冷鏈庫存倉儲。

陳吉仲今日出席「2023年臺灣生物多樣性行動論壇」受訪指出,今年3-4月國內產能還沒上來時,當初優先調配專案進口蛋到超市通路,也就是所謂的平價蛋,現在市場需求逐緩,將提供部分進口蛋給食品加工業者。加工業者用蛋需求佔國內15到18%。

農委會主委陳吉仲。(本報系資料照)

陳吉仲強調,目前國內雞蛋還沒有到所謂的過剩,因爲國內產能還在恢復當中,去年5-6月每天可生產12萬箱,上週每日供應量還是11萬3000多箱,即使在專案進口蛋支援之下仍有不足,而當進口雞蛋比較多時就會滾動式調整爲庫存,因爲已對外宣示要有庫存來調度。