嘉義東市場煎粿、米糕、黑白切 傳承半世紀遊子最難忘
要過年了，不少遊子已經返回家鄉團聚，「嘉義的東市場」是嘉義市裡最古老的傳統市場，是當地民衆採買年貨，也是遊子回味家鄉口味的熱門地點，像是煎粿、四神湯、排骨酥，甜食則有桂圓米糕，每一家店都幾乎都有半世紀的歷史，傳承了古早的好滋味。
嘉義東市場車水馬龍，煎粿老店這裡擠滿了採買的民衆，因爲實在太忙，煎粿暫時停賣，改賣可以帶回家的菜頭粿。米糕老店也爲了應付外帶的顧客，全改成排骨酥，暫時停賣米糕，倒是已經有80多年曆史的黑白切攤位，擠滿了用餐的民衆，採買的同時不忘享用好滋味。
黑白切老闆娘說，「這是豬肺灌粉的，還有這是脆肉，外面吃不到的，這都是我們的獨家的，自己做的，還有粉腸，叫做粉香腸，甜粿叫做黃金糕。」
嘉義的東市場因爲歷史悠久，裡面有不少老字號的小吃店，隨便問一問店家，幾乎都有半世紀的歷史，鹹的口味已經吃不完了，甜的還有這傳了四代的桂圓米糕及湯圓，有顧客專程從臺中來吃它的甜米糕，「甜米糕放米酒和花生粉，這是古早味吃法。」
對在地人或返嫏的遊子來講，走一趟東市場，採買的人羣聞到熟悉的食物香味，就能勾起對年節的記憶。