基隆七堵濃郁咖喱面飄香60年 奇妙味臭粿條在地人也推薦
▲基隆七堵咖喱面 & 臭粿條(影/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)
說到基隆,大家第一個想到的就是廟口夜市或是基隆港,而提到基隆美食,大家想到的也是夜市和港口的海鮮,但其實有許多美食藏身在各個地方,像是許多網友大推的美食就在基隆的七堵,這次部落客小象愛出門在社團《旅遊超爽的!》要帶大家一起去挖掘七堵的美食!
▲位在七堵的咖哩面已開業60年。(圖/小象愛出門提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
▲基隆七堵咖哩面咖哩非常濃郁。
七堵咖哩面 咖喱面豆腐兩塊 $45
這家七堵咖哩面已經開業60年,烏龍麪放上兩塊油豆腐再加上一塊濃郁的咖哩醬,還有豆芽菜當配菜,看似簡單的組合卻讓這項銅板美食飄香一甲子,烏龍麪的口感相當Q且滑順,小象表示,因爲烏龍麪是另外燙的,但是咖哩濃到面放下去就將咖哩味吸附了。在吃之前,一定要記得先將咖哩攪散開,因爲在面上放的是整塊的咖哩醬,還有,別錯過攪拌後的咖哩湯頭,濃郁之餘帶着一點辣味。而菜單上就是豆芽菜、咖哩面、豆腐的各種組合,也能另外單點。咖哩愛好者一定要來試試看!
▲在地人十分推薦的臭粿條湯。
七堵臭粿條湯 幹粿條$30(小)粿條湯$30(小)
同樣位在七堵的這間粿條,也是許多在地人推薦的店家,小象分享,經過粿條店就能聞到一股奇妙的味道,是臭但不會讓人感到討厭,還帶着一股酸。而粿條湯的湯頭是用大骨湯熬製的,喝起來非常清甜,粿條的口感則是脆又Q彈,粿條湯裡還有些許的大腸。除了粿條湯外,店裡也有賣幹粿條,小象認爲幹粿條相當開胃,因爲醬汁是淋上甜甜鹹鹹的油蔥醬,有些顧客也會點店內的小菜來搭配粿條。把這兩家收進口袋名單中,下次到基隆玩的時候,別錯過連當地人都大推的店家!
七堵咖哩面地址:基隆市七堵區開元路62號時間:07:00-16:00
七堵臭粿條湯地址:基隆市七堵區自治街12號時間:07:30-20:30,週二公休