混蛋抓到了 進口蛋變液蛋標示臺灣

進口蛋食安爆爭議，桃園市衛生局15日稽查發現，1家蛋品工廠將來自巴西、土耳其等進口蛋生產成未殺菌液蛋，但產地竟標示「臺灣」，依法開罰。（桃園市衛生局提供）

進口雞蛋流向一覽表

桃園市府追進口蛋流向展開聯合稽查，查獲1家工廠替中央畜產會代工製作殺菌液蛋的仲毅農產品公司，將進口液蛋混本土液蛋，並標示爲「臺灣」。據瞭解，液蛋多數用在烘焙、糕餅店。該業者的散裝籃蛋也沒有標明產地，兩者合併最高恐面臨700萬元罰鍰。

桃園市衛生局副局長餘依靜表示，經調查發現7月後使用進口雞蛋的轄內工廠共計3家，進貨來源廠商皆是中央畜產會，生產品項有殺菌液蛋、未殺菌液蛋、蒸煮蛋及散裝籃蛋。13日查獲1家工廠替中央畜產會代工製作殺菌液蛋，產品製作完後交由中央畜產會處理，本直接流入市面。

餘依靜指出，15日稽查又發現仲毅公司s將76箱共2萬7360顆巴西進口蛋與國產蛋混合製成未殺菌液蛋，產地卻標示成臺灣，涉違反《食安法》第28條，可裁罰處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。據瞭解，蛋液疑似已賣給糕餅店，讓相關業者人心惶惶。

基隆市有多家知名糕餅業者，有業者指出，蛋液會用來製成蛋糕，當然會擔心是否用到有問題的外國混合蛋液。也有蛋商會賣「分裝式袋裝」蛋液，成分標示都不清楚，但有些小型糕餅店會購入此種蛋液，因爲價格比較便宜，就有可能讓消費者吃到有問題的蛋液。

「Lin bay好油」林裕紘說，這些進口雞蛋應該被冷藏使用，卻被外行的農業部拿來給蛋商常溫使用，這種儲藏環境的變化會導致雞蛋迅速變質，本土液蛋混進口液蛋，就可能流向校園營養午餐，又會不會混進國產的洗選線，上了溯源碼混進箱蛋裡面，當國產的賣？吃進小孩子肚子，缺乏食品安全管理常識的農業部長陳吉仲更是造成問題的主兇。

陳吉仲表示，洗選後的雞蛋就要進到超市通路，不會有進口雞蛋至散裝市場，到期蛋品以堆肥再利用，也不會流入國內市場。

另，仲毅的散裝籃蛋則有3975箱共143萬1000顆蛋，販售時未標示品名及產地，涉違反《食安法》第25條規定，處3萬以上300萬以下罰鍰，已要求業者自昨至18日向下遊商，包括街邊店、自助餐、小吃店等自主預防下架回收。