花蓮老字號餅舖強打圓的鳳梨酥 象徵圓滿如意

豐興餅舖的鳳梨酥擺脫過往方正造型,以圓形包裝滿滿的鳳梨果醬。(張祈攝)

豐興餅舖的鳳梨酥禮盒分爲10入組及20入組供民衆選擇。(張祈攝)

豐興餅舖的鳳梨酥禮盒分爲10入組及20入組供民衆選擇。(張祈攝)

擁有百年老字號花蓮豐興餅舖,堅持傳承三代手工做法,加上新潮妝點,帶給民衆最實在的口味店裡的鳳梨酥有着喜氣洋洋的中式包裝,以「圓形」取代鳳梨酥方正的形象,以滿滿的鳳梨果醬包覆在糕餅外皮,一口咬下就能感受滿滿的鳳梨滋味

「每一口都能吃到用心感情業者指出,象徵圓滿如意的圓形鳳梨酥不僅以外型取勝,牛奶融合蛋香,打造鬆脆的酥皮口感,再來是大量鳳梨果醬爲底,嘗得到鳳梨纖維絲,表現出水果鳳梨的原汁原味香甜彈性,卻又不粘牙。

即便中秋節爲各式月餅的廝殺戰場,絲毫不影響鳳梨酥在店裡的熱門排名,除了適合送禮的盒裝禮盒,也售有三顆裝的零售,提供嘴饞的忠實顧客選用,店員透露,最近中秋買氣旺,有不少客人指名要買鳳梨酥過節,光是補貨就補的手軟

店名:豐興餅舖

地址花蓮縣花蓮市中華路296之2號

營業時間:上午8點半至晚上10點

售價:3入一條裝84元、10入盒裝160元、20入盒裝320元