何以中國·運載千秋｜挑戰100秒製作淮揚菜！

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何以中國?運載千秋｜挑戰100秒製作淮揚菜！ （來源：人民網）

運河之美不只在景，更在熱氣騰騰的煙火氣。來自揚子江文旅集團的花園國際大酒店廚師長朱燾、西園飯店行政總廚張曉鋒、冶春麪點總廚倪秋香和女兒陳詩雅，在100秒的時間裡，分別展示了蘿蔔雕花、氣球上切豆腐、蟹黃湯包等淮揚菜經典雕功、刀功和麪點絕技。