含超量鉀輻射? 臺鹽:原料主動送檢

臺鹽表示,將主動把氯化鉀原料送往臺南市、苗栗縣衛生局、衛福部、原能會作檢測,後續若主管機關有進一步指示,臺鹽將配合辦理。

據歐盟食品安全局EFSA文獻指出,自然界中的鉀本來就有約萬分之一是鉀40。鉀爲人體必須營養素,若攝取過多的鉀,身體會自然排出體外。

WHO世界衛生組織、英國衛生部針對鉀攝取建議中提到,基於健康因素,建議成人每日適當攝取約3.5克的鉀,美國國家醫學院則建議鉀攝取4.7克,以維持健康。

臺鹽爲國民健康,參考世界各國衛生主管機關對鉀攝取量的建議,推出含鉀的健康減鈉鹽等系列產品,品質符合相關規範,更獲得2016 Monde Selection歐洲品質大賞。臺鹽公司另有「臺灣精緻含碘海鹽」與「特級碘鹽」等不添加氯化鉀鹽品,提供消費者選擇。