海底撈旗下高端bistro囿吉山在北京暫停營業

觀點網訊：6月18日，海底撈旗下高端bistro囿吉山在北京暫停營業，門店正在進行裝潢拆除。

囿吉山是海底撈持股75%的首家獨立酒館，主打雲貴川風味，客單價約300元，自試營業至閉門僅9個月。

據瞭解，囿吉山曾在北京小有名氣，但目前門店已暫停營業。海底撈方面尚未就此事公開回應。

此外，其他城市的bistro業態也面臨挑戰。例如，杭州的bistro ete夏久和北京的Grape Lane葡萄巷等均已閉店。

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