過度濫捕＋污染 毛蟹恐絕種

每年秋季成千上萬毛蟹從溪流「行軍」至河口繁殖產卵，形成壯觀的生態奇景。（清華大學生科院教授曾晴賢提供）

臺灣人愛吃海產，除了知名的萬里蟹、大陸進口的大閘蟹，本土毛蟹更是許多老饕心目中頂級美味，秋天毛蟹肉質鮮美，捕捉毛蟹利潤高，有「灰金」美譽；近年因爲環境污染，以及人爲過度濫捕，甚至公家水資源機關人工設施也成爲毛蟹殺手，面臨絕種危機。

數量減少、體型縮水

過去全臺溪流都可見毛蟹蹤跡，新北市雙溪、貢寮爲毛蟹最大產地，其他如淡水、新店、坪林、石門、金山也是毛蟹量產地，10多年來受到人爲過度濫捕，毛蟹數量大幅減少。

金山毛蟹達人林朝聰表示，每年8、9月入秋爲毛蟹繁殖期，體型大、肉質鮮美，從秋天到隔年1月初都是捕捉毛蟹季節，上等毛蟹1斤可賣1000元至1200元，農友在溪流中放置捕蟹籠捕捉販售。

「以前路邊田野小溪都是毛蟹，現在都看不到！」林朝聰說，以前有時一晚就可捕捉近300臺斤，後來污染增加，加上愈來愈多人濫捕毛蟹，現在已看不到蹤跡。

盛產毛蟹的雙溪也面臨相同問題，毛蟹大盤商張榮盛說，以前一晚最多可捉到400斤，現在一晚能捉到的毛蟹數量已只剩下100斤，體型更大幅縮水一半。

清華大學生命科學院教授曾晴賢分析，除了人爲濫捕、工業污染，公家水資源單位如水資源局、自來水事業處、電力公司、農田水利會等引水設施，缺乏毛蟹所需要的生物廊道。

引水設施斷生物廊道

曾晴賢指出，以新竹頭前溪的隆恩堰爲例，自來水公司在冬季枯水期將所有河水都引去淨水場，迫使毛蟹無法順利至河口繁殖，隔年出生小毛蟹也因爲缺乏生物廊道，會被引水道再衝到淨水場去，公家水利設施成了威脅毛蟹生態殺手，問題比濫捕毛蟹更嚴重。

海洋大學環境生物與漁業科學系講師何平合表示，過去坪林有喝茶吃毛蟹的習慣，因水壩阻隔，毛蟹在坪林北勢溪絕跡，西南部河川因都市化和工業污染嚴重，幾乎很難再看到毛蟹，「未來毛蟹恐怕有瀕臨絕種的一天」。