高雄親子童軍體驗日 辦無具炊事活動

小朋友體驗無具炊事活動。（吳江泉攝）

親子體驗無具炊事活動。（吳江泉攝）

消防人員宣導廚房滅火。（吳江泉攝）

高雄市立社教館爲讓家長、小朋友體驗戶外活動安全、野炊常識，今（5）日在社教館戶外烤肉區舉辦「親子童軍體驗日～無具炊事」活動，讓親子共同學習在戶外活動時，在沒有瓦斯、炊具的情況下，如何使用簡易的方式變出美味可口的食物。

活動由蔡秀足老師指導並請光華國中女童軍、大榮中學學生志工近20人協助活動，100多位親子早上報到後，蔡老師依序將小朋友分成10小隊，先請小港消防分隊爲小朋友進行廚房瓦斯用火安全教育宣傳，消防宣導叔叔生動有趣的爲小朋友解說萬一廚房起火時，如何正確使用鍋蓋、抹布、滅火器進行滅火，以免造成更大的災害，短短的10分鐘消防宣導，讓親子們學到寶貴的消防安全知識。

學習廚房用火安全常識後，大家興奮的準備到社教館烤肉區學習如何升火來烤蛇面和香蕉派製作。蔡老師告訴大家，烤「蛇面」，是童軍野外訓練課程項目，在野外活動時，利用麪粉加水、糖、鹽調和成軟硬適中的蛇面，運用直徑約1公分的竹棍，將麪糊依序纏繞在竹棍上，形狀很像蛇，所以稱它爲「蛇面」。

將「蛇面」用小火慢慢的烤，烤至金黃色並飄出淡淡的碳香味，就是美味可食用的「蛇面」；和烤蛇面相同方法來製作香蕉派，先將和好的麪糊平舖在錫鉑紙左、右2邊，中間放上長短適合的香蕉後，將沾有面糊的錫鉑紙對摺密封放在鐵絲架上用小火慢慢烤，耐心聞到微微的香味後，可口美味的香蕉派就成功了。

五權國小附幼楊雲彤雖然烤的滿頭大汗，但在媽媽協助下，成功烤出誘人的「金色蛇面」，楊媽媽說，妹妹平時在家都有幫忙洗菜、打蛋，真是媽媽的好幫手。就讀小港國小陳泰瑞和弟弟、爸、媽是最歡樂的一組；「我是冒着生命危險烤蛇面」、「這樣的溫度老婆蒸臉剛好」，陳爸爸逗得大家笑翻天，蛇面、香蕉派就在讓人流汗的碳火溫度中慢慢飄出感動的面香。