高雄啤酒音樂節7月迴歸 下酒菜料理賽打前鋒

高市府經發局14日正式宣佈，「高雄下酒菜料理競賽」將強勢迴歸，此次除了有高雄味的下酒菜，還特邀韓國在地店家進駐高雄啤酒節大會食堂。（高市府經發局提供／洪浩軒高雄傳真）

高雄啤酒音樂節睽違3年將於7月重磅迴歸，包括MAMAMOO+、JESSI等大咖韓星都將出席演出。高市府經發局14日正式宣佈，「高雄下酒菜料理競賽」也將強勢迴歸，此次除了有高雄味的下酒菜，還特邀韓國在地店家進駐高雄啤酒節大會食堂，要給民衆品嚐最道地的韓味下酒菜料理。

高市府經發局長廖泰翔表示，延續3月BLACKPINK到高雄引爆黑色粉紅旋風，加上今年高雄啤酒音樂節邀請到MAMAMO+以及JESSI等衆多韓星，大大掀起K-POP潮流，因此，他們也特別邀請韓國美食店家來臺，進駐高雄啤酒大會食堂，從韓國將在地的韓式下酒菜美食帶給大家品嚐，藉由下酒菜料理進行一場臺韓美食文化交流。

廖泰翔進一步指出，高雄啤酒音樂節是高雄夏天最大、最具代表性的音樂盛事，同時是今夏全臺首場音樂節，高雄下酒菜料理當然也不能缺席，高雄下酒菜料理競賽睽違4年迴歸舉辦，就是要幫大家找出最具高雄味的下酒菜料理。

廖泰翔說明，爲了推廣高雄美食料理，高市府特別與高雄啤酒音樂節合作，舉辦高雄下酒菜料理競賽，優勝店家可進駐啤酒音樂節會場展售。高雄下酒菜料理競賽規則及報名方式預計下週正式公告，邀請各路好手餐飲店家總舖師大展身手，運用高雄在地食材發揮創意，推出最接高雄地氣的手路菜。

高市府經發局表示，2023年高雄啤酒音樂節將於7月7日至9日在夢時代對面廣場熱鬧登場，共邀請超過30組重量級藝人，卡司包括AcQUA源少年、B.T.O.D、暗黑新弒代、炎亞綸、孫盛希、徐若瑄、動力火車等。同時，還有最具高雄特色、最有高雄味的下酒菜料理，歡迎大家來高雄嗨翻啤酒音樂節。

（飲酒過量，有礙健康。）