富祥藥業控股子公司“短柄鐮刀菌”微生物蛋白生產實現產業化

轉自：上海證券報·中國證券網

上證報中國證券網訊 富祥藥業官方公衆號表示，近日，國務院辦公廳印發《關於踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》，利好公司發展合成微生物蛋白產業。

富祥藥業表示，堅決踐行大食物觀，控股子公司富祥生物已開發成功的具有國內及國際自主知識產權的“短柄鐮刀菌”進行微生物蛋白生產，全面掌握生產技術，在國內率先實現了產業化生產，填補了國內市場空白。

富祥藥業表示，該技術是一種脫離植物性蛋白來源，通過無機氮轉變成蛋白質的技術，充分挖掘微生物資源（菌株）潛力、最大限度減少土地資源依賴和環境影響，利用微生物發酵技術並以工廠化方式生產高品質蛋白，取代傳統的動物性蛋白質來源。中國輕工業聯合會鑑定認爲：“短柄鐮刀菌發酵生產微生物蛋白關鍵技術及工業化應用”項目整體技術達到國際先進水平，其中微生物生產高質量蛋白菌種選育技術達到國際領先水平，並建議加大推廣應用力度。

富祥生物目前已建成1200噸微生物蛋白生產線，並已投入正常生產；年產20萬噸微生物蛋白及資源綜合利用項目（一期）正在建設中，建成後將形成年產2萬噸微生物蛋白和5萬噸氨基酸水溶肥的產品規模。

微生物蛋白是通過對微生物進行培養，獲得大量微生物細胞，進一步對微生物細胞進行加工而獲得微生物菌體蛋白。相較於傳統蛋白，微生物蛋白具有高效率、高營養、可持續、低成本、綠色製造等優勢。（黃浦江）