飯店夏滋味迎解封

日勝生加賀屋以各種青綠色當季食材與器皿搭配，推出一掃暑氣的夏季會席料理「青涼」。（日勝生加賀屋提供）

臺北福華點心坊將愛文芒果化爲「鮮芒果蛋糕」（左上起順時鐘方向）、「芒果輕乳酪」、「芒果蜂蜜卡士達卷」、「香芒卡士達塔」。（臺北福華大飯店提供）

「親子DIY點心盒」內涵的不僅是精心備妥的手作餅乾材料，更是親子甜蜜的夏季回憶。（臺北福華大飯店提供）

以法國和澳洲乳酪製作的「芒果輕乳酪」，與外層瑞士巧克力一起入口，征服許多口味挑剔的乳酪控。（臺北福華大飯店提供）

山裡日本料理的「鰻魚玉子燒」遵循傳統日式蛋卷作法，使用高湯調味、包入整片鰻魚。 （大倉久和大飯店提供）

山裡日本料理的「特上鰻重」附日式漬物與味噌湯，在炎熱的夏日享用能消除暑氣、補充體力。（大倉久和大飯店提供）

疫情中的仲夏難免留下些許遺憾，爲迎接三級警戒緩解，多家飯店推出讓大小朋友抓住盛夏時光的活動與優惠，讓這不尋常的夏天也有值得珍惜的回憶。

臺北福華點心盒讓親子DIY

面對關在家已逾2個月的孩子們，家長們無不黔驢技窮，臺北福華點心坊化身神隊友，推出「親子DIY點心盒」，內含有9片造型餅乾、繽紛的三色糖霜、巧克力米及烘焙筆，讓全家用手作過個甜蜜又富創意的夏天。點心坊還精選臺灣愛文芒果推出「鮮芒果蛋糕」、「芒果輕乳酪」、「香芒卡士達塔」、「芒果蜂蜜卡士達卷」4款點心，在家就能大開芒果趴。

日勝生加賀屋打造夏日祭典

日勝生加賀屋則自23日起推出夏季會席料理「青涼」，以各種不同的青綠色當季食材與器皿搭配，透過一餐飯的時間將暑意一掃而空，還巧妙融入日本夏季祭典的意境，如日本七夕有吃素面以祈求戀愛、健康、驅邪的習俗，化作會席料理中的椀物「綠竹真丈」，而慶典少不了的章魚燒，在此化爲「蛸御飯」，還有師傅費心將寒天做成金魚形狀的甘味「夏金魚」，重現祭典必備的撈金魚遊戲。

大倉久和推特上鰻重特典

日本人在「土用丑日」有吃鰻魚的習俗，爲慶祝這屬於鰻魚控的夏日時令，大倉久和大飯店的山裡日本料理，特別在今年的土用丑日7月28日，推出當日限定的「特上鰻重特典」，凡購買外帶便當「特上鰻重」，每份均免費贈送「鰻魚玉子燒」一份，不限購買數，電話、線上購物車訂購均適用。