兒福辦烹飪營 偏鄉童開心學

兒童福利聯盟舉辦烹飪營，營隊17日在同安國小校登場後，學生不僅化身小小廚師，也找到自信。（謝佳潾攝）

「不要再只是醬油配飯隨便吃！」兒童福利聯盟長年照顧弱勢學童，爲培養小朋友能自食其力，與偏鄉學校合作舉辦烹飪營，盼他們從學做菜中也學會生活自理，而同安國小爲此相當有感，營隊17日在校登場後，學生不僅化身小小廚師，也找到自信。

同安國小指出，每當學校的營養午餐有多出來，就會讓學生或家長帶回家二度料理食用，但有時卻變成「浪費」，因部分隔代教養或單親的小朋友回家後幾乎無人照顧，而他們若無法自食其力，可用食材也成了壞掉廚餘。

學校也發現到，當大人要賺錢養家時，對小孩子的放心不下也是一種負擔，如有位奶奶爲要扶養4名孫子，幾乎都在田裡工作而無暇照顧他們，她只能在擔心孫子有沒有飯吃之餘，請學校老師幫忙看顧，但與其給他魚吃、不如教他釣魚。

同安國小認同兒福聯盟的烹飪營理念，既然無法改變外界環境，那就學習獨立自主，而這並非是向命運低頭，反而是學習解決問題的能力，不管是做菜、保鮮知識、又或是廚師的專業態度，一堂烹飪課可以讓小朋友學到很多很多。

烹飪課一開課，同安學童便化身成小小廚師，且在職人面前非常有禮貌地作筆記，隨後現學現賣地炒起菜來，雖然動作有點青澀但一點也不馬虎，他們直說：「我會做菜給自己吃了！」