俄羅斯科學家聯合研製出可食用餐盤 想嚐嚐嗎？

中新網9月30日電 據俄羅斯衛星網30日報道，俄羅斯阿爾泰邊疆區出版與大衆傳媒局新聞中心表示，巴爾瑙爾市兩所大學科學家用可食用植物羽扇豆製成了可食用餐盤。

該局指出：“可食用餐盤爲阿爾泰國立大學和阿爾泰國立技術大學的科學家共同發明。製造這種餐盤用的是羽扇豆。羽扇豆是豆科植物的一種，是蛋白質的來源，不含麩質和植物激素，氨基酸組成十分均衡。”

該新聞中心強調，“研發羽扇豆粒深加工技術的想法是兩年前產生的。在世界範圍內，可生物降解的可食用餐具生產已經普及。阿爾泰邊疆區專家的任務，是在俄羅斯和該地區研製出這種技術。”

據報道，當地一家研發食用和醫用羽扇豆深加工技術的公司，將作爲可食用餐盤的生產基地。該公司決定推進生產可生物降解的可食用餐具，是因爲加工後產生的廢物可以進一步使用。