東山青皮椪柑正當季 結合咖啡節推廣

酸甜可口的青皮椪柑正值產季，臺南市爲全臺最早上市的產區。（李姓農友提供／張毓翎臺南傳真）

酸甜可口的青皮椪柑正值產季，臺南市爲全臺最早上市的產區，集中在東山區，近來農民正陸續採收。今年疑因氣候關係，不少農友都說產量雖稍微下降，好在價格稍微擡高，彌補減產造成的損失。東山區農會表示，東山青皮椪柑以內銷爲主，未受大陸禁臺柑橘類輸入影響，目前價格平穩，13日將結合咖啡節辦推廣活動，吸引民衆前來產地採購。

青皮椪柑是東山的特產，其外觀與黃色外皮的橘子不同，主要特色在於「青皮」。鑑於南部日照充足，在果皮的葉綠素尚未褪去前，果實已經成熟，裡面的果肉嚐起來酸酸甜甜，風味獨特。臺南是全臺青皮椪柑最早採收的地區，有些早熟的果樹，甚至9月就能收成。

李姓農友說，跟龍眼情況類似，今年東山青皮椪柑也減產，自家果園從10月開始採收，目前已採一半，預估減產3成，但價格還能接受。以往接近盛產期，周徑27公分的青皮椪柑批發價每臺斤在30元以內，上週每臺斤批發價可到33元，行情算不錯。

另名胡姓果園主也說，3月開花着果季節，卻遇到下雨造成着果率不佳，後來又因生長期間雨水少，長出來的果實都偏小，以周徑25公分的青皮椪柑居多，周徑27公分的規格則比往年少，但其實它的口感、風味，跟大小不一定有關，有時小顆的青皮椪柑，反而比大顆的更好吃。

東山區農會推广部主任蘇芳賢表示，目前正值採收季，農民反應大約減產1、2成，但是全臺最早收成，銷售上佔優勢。