東京首例「庫道蟲」食物中毒 18人吃握壽司上吐下瀉

東京保健所調查後，從午餐提供的比目魚握壽司中檢查出了寄生蟲——庫道蟲，確定了這就是食物中毒的起因。(圖:shutterstock/達志)

日本東京都練馬區一間養老院，上個月底發生了一起罕見由「庫道蟲」引起的大規模食物中毒事件，官員表示，這是東京都首次發生這型食物中毒事件，共有18名患者，所幸病情都不嚴重，且多數已經康復。

據《朝日電視臺》10日報導，3月28、29日這間老人療養院共有17名老人和1名職員出現了上吐下瀉等症狀。東京保健所調查後，從午餐提供的比目魚握壽司中檢查出了寄生蟲——庫道蟲，確定了這就是食物中毒的起因。庫道蟲通常生活在比目魚或其他海水魚的肌肉中，如果吃下肚，幾個小時內患者就會出現腹瀉和嘔吐等症狀。

所幸18名患者的症狀都不研究，並且已經康復，根據地方官員的說法，這是東京都首次發生由庫道蟲所引發的大規模食物中毒事件。

庫道蟲（Kudoa）是黏孢子蟲綱中的一個屬，約有100多種品種，全部寄生於海洋和河口魚類，因其屬對商業捕魚業和水產養殖業的負面影響而廣爲人知和研究。