電價恐再調升 外食一路漲到年底

學者分析,服務業缺工潮,加上電價連2次上漲,餐飲業漲價潮恐要到第4季才能平息下來。圖爲民衆購買午餐。(本報資料照片)

主計總處公佈6月CPI年增率爲1.75%,23個月來首度跌破2%通膨警戒,不過,與上班族息息相關的外食費仍高居不下,年增率高達4.57%;學者分析,疫後解封引發內需服務業缺工潮,加上電價連2次上漲,餐飲業不得已將成本轉嫁給消費者,這波漲勢恐要到第4季才能平息下來。值得注意的是,今年臺電虧損恐達1500億,10月電價面臨調升壓力,引發外界關注。

人力銀行近期公佈調查指出,65%上班族感受到外食費開銷變多,今年平均每人每月的「外食」總花費落在7768元,其中,以晚餐變貴最有感。主計總處6月368個查價項目羣中顯現,像漢堡、三明治西式早點漲幅最兇,達8.08%,燒餅、飯糰中式早點也漲5.96%,西式速食漲5.88%,麪食、米食類的便當也分別上漲4.94%、4.82%。

元大寶華綜合經濟研究院表示,我國消費者物價指數(CPI)年增率低於美歐等先進國家,但民衆對物價上漲壓力感受仍深,從路邊小吃攤、便利商店到房租等皆看漲,除原物料上漲的輸入性通膨外、工資、電價都是推力。

元大寶華示警,自去年7月以後,電價2度調漲,產業電價累計上漲10%至17%,業者爲反映成本而提高商品與服務價格,推估下半年物價仍有上漲的壓力,除外食費受影響外,電子零組件業產品漲價最多。

服務業搶人大作戰,1111人力銀行表示,餐飲業時薪普遍來到200元以上,甚至連鎖餐飲業已開到220元至270元的水準,顯示業者願意以高出15%、20%以上的薪資搶人;學者認爲,這些都會反映在餐飲業的售價上。