第一屆500碗／「福德涼麵」獲頒「Uber Eats優食獎」　眾多得獎臺灣小吃店家都能點

第一份在地觀點的全臺小吃新指南「500碗」，今天（6月27日）舉辦第一屆頒獎典禮並公佈完整得獎名單，本屆合作伙伴Uber Eats與「500碗」合作頒發特別獎項「Uber Eats優食獎」，由臺北24小時經營的「福德涼麪」奪此殊榮。

Uber Eats與「500碗」合作頒發特別獎項「Uber Eats優食獎」，由臺北24小時經營的「福德涼麪」奪此殊榮。圖／Uber Eats提供

500碗 X Uber Eats臺灣小吃市集活動

Uber Eats業務副總吉慶表示，Uber Eats向來重視臺灣美食和小吃，平臺已有超過75,000個商家合作伙伴，其中超過一半爲臺式料理餐廳，而臺灣料理更是年年稱霸平臺最受歡迎的餐飲類別；去年Uber Eats首次舉辦臺灣美食爭霸票選，讓獲得第一名的珍珠奶茶登上紐約時代廣場。「500輯」、「500盤」深耕在地文化與美食的理念與Uber Eats十分契合，尤其以臺灣小吃爲主角的「500碗」更是接地氣，本次雙方合作只是一個開端，暑假期間「500碗」與Uber Eats將在臺北、臺南、高雄舉辦臺灣小吃市集活動，現場可以吃到各式道地小吃美食，請大家鎖定「500輯」與Uber Eats，相關消息將陸續曝光。

臺北人記憶中的「福德涼麪」

位在臺北市中山區的「福德涼麪」是經營30多年的老字號，同樣也入選「500碗」得獎名單，可說是臺北人心中涼麪的記憶，其中招牌涼麪面體Q彈帶勁，麻醬濃郁香醇，是衆多人的必點品項；除了主食外，老饕最愛的組合便是再點上一碗味噌三合一湯，獨門湯頭鮮味十足，搭配口感紮實的貢丸和半熟蛋花。多年來這間老字號靠着幾樣單純樸實的好滋味，成爲涼麪界屹立不搖的前段班，也滿足了各年齡層的味蕾。

今天到現場領獎的「福德涼麪」代表謙虛地說：「從來沒想過會得獎，因爲每天店內工作都很忙碌，經常讓客人大排長龍實在不好意思，請大家光臨本店時多多包涵，未來也會繼續努力，不辜負大衆期望。」

Uber Eats獨家合作

「福德涼麪」與Uber Eats獨家合作，在Uber Eats平臺上「福德涼麪」的熱門餐點包含招牌涼麪和味噌三合一湯的組合，其次爲炸醬涼麪、味噌蛋花湯和榨菜肉絲涼麪，不到百元的庶民小吃成爲熱門點購餐點。

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此外，在第一屆「500碗」臺灣小吃指南中，有衆多店家也是Uber Eats合作商家，例如臺北「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」特殊氣味曾受紐約時報專文報導；臺式傳統早餐「及第豆漿」以古早味宜蘭三星蔥蛋餅最有名。位於臺南、高雄的Uber Eats商家合作伙伴更是嶄露頭角，包括臺南古早味早點「王氏魚皮」、「阿卿杏仁茶」都受到評審青睞，經典肉燥飯及蝨目魚皮湯組合、熱杏仁茶皆爲Uber Eats App上的人氣選項。高雄具代表性的店家則有「北港蔡筒仔米糕」的筒仔米糕與蒸蛋湯、「侯記鴨肉飯」的招牌鴨肉飯與當歸鴨湯、「冬粉王」的幹冬粉與綜合湯，以及「女子餃子」包含原味、九層塔與泡菜蝦的三美好煎餃等，皆於「500碗」小吃指南中佔有一席之地。

Uber Eats與「500碗」合作頒發特別獎項「Uber Eats優食獎」，Uber Eats業務副總吉慶（圖右）頒獎給「福德涼麪」代表。圖／500輯攝影團隊提供