大直添新美味 名廚攜肉品名店進駐

英籍名廚詹姆土夏門攜手臺畜打造精緻肉品概念店「ROU x James Sharman」。（臺北萬豪酒店提供）

「ROU x James Sharman」晚餐時段的帶骨肋眼與約克夏布丁。（臺北萬豪酒店提供）

王品集團新品牌「朝粥幫」的龍蝦海皇粥。（王品集團提供）

彙集頂級餐飲品牌的臺北大直商圈又有新店插旗，臺北萬豪酒店MIDTOWN中城廣場今年第一季就迎來2間人氣餐飲品牌進駐，包含英籍名廚詹姆土夏門（James Sharman）攜手老牌肉品專家臺畜打造精緻肉品概念店「ROU x James Sharman」，以及知名臺北頂級鍋物合．SHABU的姊妹品牌「食令．SHABU」，盼掀起饕客的搶訂潮。

曾被《紐約時報》譽爲「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆土夏門，以「從肉舖到餐桌」爲概念，彙集國內外頂級生熟肉品製作出歐洲傳統美食，像是經典英式早午餐、冷肉熟食拼盤、帶骨肋眼與約克夏布丁及義大利麪等。

臺北頂級鍋物品牌「食令．SHABU」食材囊括各大洋的頂級活鮮海鮮、美國USDA Prime頂級牛肉、小農新鮮產地直送的蔬菜盤等，大直店更引進日本三大和牛之一的近江牛，並主打日式淡琥珀色高湯及頂級壽喜燒，以及代客烹煮、涮燙的桌邊管家式服務。

王品集團則在熱鬧的中山商圈開幕全新砂鍋粥中華料理「朝粥幫」，農曆年前試營運，端出金龍、銀鳳及琥珀3大明星粥底，除了主打砂鍋粥招牌，也提供選項豐富的中華料理，能直接點套餐或單點搭配；即日起至23日於店內點用套餐，上傳AR照片即可獲價值396元的金瓜海鮮煲。