初次野餐就搞定!新手4大秘訣:別帶生食、善用「陰影」拍美照

野餐新手筆記4大秘訣 。(圖/翻攝自unsplash,以下同)

編輯/Ann

在涼爽的樹蔭下野餐絕對是再好不過的體驗,至於如何野餐才能提升精緻度,「儀式感」很重要,沒有野餐經驗也別怕,「第一次野餐就上手」的4大秘訣必須筆記下來!

1.生食儘量少帶

不少人在野餐時都會先買好大賣場的生食、壽司沙拉,其實天氣炎熱,這類食物非常容易變質,除了引來一堆蒼蠅之外,而且若是當下沒吃完,一般都是直接進了垃圾桶。另外,很多沙拉原先就已經把醬汁倒入其中,這也讓葉菜類失去原本鮮度脆度,所以野餐時切記,能分開的東西就分開,保持食材原本鮮度很重要。

2.善用色系和樹蔭的陰影擺拍

野餐無非就是擺盤考驗,在野餐墊上擺滿食物一定要先喂相機吃,至於如何看來美觀?善用色系和樹蔭的陰影是不二法則,野餐前就可以想一下哪些食物是適合放在綠地背景下襬拍的,一般像是水果麪包都是很安全的食材,就算食材很普通,迎着樹蔭倒影也能拍出美照

3.免削皮水果是王道

水果是很好的野餐食材選擇之一,但是美觀以及方便程度都要考量,削皮經常搞得整隻手都黏膩,所以建議以「免削皮」爲主,像是葡萄櫻桃藍莓等,都是色彩鮮豔又方便食用的水果,而且不用擔心汁液會灑出,沒吃完帶回家繼續吃,完全不浪費

4. 野餐裝飾品千萬不能少

要讓野餐充滿「儀式感」,裝飾品不能少,最基本的包括野餐坐墊餐盤竹籃以及裝飾物件,都能迅速提升野餐的精緻程度,像是在竹籃中放入食材,運用乾燥花以及玻璃罐豐富視覺效果,都是很好的辦法