超商業績再創新高 引進超夯食品類建功

便利商店展店積極,不僅賣商品也提供多項生活服務,營收年年成長,已連續14年創新高。圖/聯合報系資料照片

經濟部統計2023年便利商店營業額達4126億元,連續14年創新高,單店營業額突破3千萬元,雖然飲料及菸酒類佔銷售額的6成最高,但健康食品成長速度爲各類貨品之冠,技壓飲料及菸酒類。

經濟部指出,便利商店24小時營業且門市普及,銷售商品種類多樣,並提供各種生活服務,消費者的生活似乎愈來愈依賴便利商店,近年來還發展各式複合店型,強化支付便利性,推升年營業額突破4千億元大關,2023年營業額達4126億元,年成長8%,爲3年來最大增幅。

便利商店的門市數量持續成長,去年底止已有1萬3706家,年增3.4%,平均每1703人就有1間便利商店,密集度次於南韓,平均897人有1間,但高於日本平均2200人擁有1間便利商店。

統計處觀察便利商店的銷售結構,以飲料、菸酒類佔比約6成最高,但近年來便利商店積極推出各式聯名食品,提升消費者嚐鮮的意願,加以在民衆健康意識擡頭下,引進多項保健食品銷售,推升食品業績持續躍升,食品類佔營收比率從2016年的25.4%上升至2022年的31.9%,增加6.5個百分點,佔比上升幅度居各類貨品之冠,進而壓縮飲料、菸酒類佔比呈現下滑態勢。

便利商店生意最好的月份是1月、7月、8月,統計處表示,除了2021年國內因疫情實施三級警戒導致便利商店營收異常外,疫後迴歸生活常軌,營收淡旺季逐步恢復常態,前三大銷售旺季集中於1月、7月、8月,其中1月因佈局農曆春節圍爐商機,7月及8月則是暑假出遊及高溫體感商機,創造年度營收高峰。

臺灣便利商店密集度次於南韓。圖/經濟部提供