《產業》勝政豬排進駐三井Outlet，祭獨家限定餐點

勝政豬排林口三井店共有80席座位，由日本居酒屋名設計師伊部高廣鎖定家庭客層，以「大吊燈」爲主視覺設計，勾勒明亮大方的主要客座區，並以近70種顏色漆爲彩虹漸層實木，在古樸空間中營造質樸摩登情調。此外，並設計戶外「屋檐區」，緊接鄰林口三井Outlet二樓寬闊走道，營造連成一氣的和式美學風格。

勝政豬排聘請日本熟成豬排的第一人「星合和」爲顧問指導，採用微真空熟成7日以上的臺灣雅勝黑豚及三元豬、臺灣高山高麗菜，以及日本直輸的特製新鮮麪包粉等10餘種高品質食材，並採購日本履帶式紅外線油炸機、煮洗米煮飯機、英國專利霜淇淋機等器材，並訂製每套數千元岐阜美濃燒及織布燒、佐賀有田燒食器等。

爲歡慶開幕，林口三井店特別推出蒲葉燒味噌里肌豬排、鋤燒明太子豬排茶泡飯2種獨家限定套餐，將日本著名的鑄鐵鍋，以鋤型鍋造型呈現豬排美味。此外，星合和亦注入韓式料理元素研發冬季限定商品，推出赤辛鍋里肌豬排鍋膳、酥炸寒𫚕魚套餐2款冬令限定風味。

勝政豬排林口三井店歡慶開店，開幕期間推出「開幕祈好運」活動，凡於林口三井店當日消費滿500元、並於臉書官方粉絲專頁按贊打卡，憑發票與出示打卡立即贈送「淺間大社御守」一隻，御守皆經過虔敬參拜加持帶回臺灣的溫暖心意，讓賓客在猴年即將來臨之際，也能擁有一整年的好運氣。