菜籃族有救了！ 高麗菜大量出貨 菜價有望下探3字頭

11月臺風接連襲臺，平均菜價一度漲至每公斤50元以上，雲林縣西螺果菜市場9日表示本週平均價格從每公斤50餘元降至4字頭，近日平地高麗菜開始大量出貨，有機會下探3字頭。（張朝欣攝）

11月臺風接連襲臺，加上後續天氣不穩定，平均菜價一度漲至每公斤50元以上，家庭主婦叫苦連天，雲林縣西螺果菜市場9日表示上週農業部釋出倉儲高麗菜，葉菜類價格明顯下降，帶來整體菜價下調空間，平均價格從每公斤50餘元降至4字頭，近日平地高麗菜開始大量出貨，預計有機會下探3字頭。

入冬後接連3個颱風來襲，導致各類蔬菜生長受影響，其中以葉菜類受損最嚴重，上週不少家庭主婦到菜市場，看到高麗菜1顆近200元、菠菜1臺斤要100元，直呼「買不下去」，餐廳、自助餐業者也抱怨「菜價這麼高怎麼作生意」，菜販則無奈說「菜價高買氣變差，收入沒有比較好，都是颱風惹的禍」。

西螺果菜市場董事長蔡德福表示，一般而言秋冬時節菜價會因量多而下降，今年因山陀兒、康芮、天兔颱風接連來襲，各地蔬菜多有受損，南部主要產地情況更嚴重，加上氣溫忽冷忽熱，導致產量減少，價格一直降不下來，均價卡在50餘元高檔。

蔡德福說，西螺果菜市場上週平均交易量在600公噸左右，週五到貨量逐漸增加，價格出現下跌空間，週六增至660公噸、均價每公斤47.7元，指標性平地高麗菜則從每公斤50餘元跌到40多元。

傳統市場菜販提到，上週高山高麗菜1臺斤要近百元，波菜一把約半臺斤50元，白色花椰菜1顆要100元左右，很多媽媽買不下手，這幾天有下降1、2成，買氣才稍微轉好。

「最近都少吃葉菜類，改吃較便宜的根莖類」，蔡姓家庭主婦說，上週葉菜類貴到無法下手，這幾天有比較便宜，剛好天氣開始變冷，可以多買一些用來煮火鍋。

西螺果菜市場指出，若天氣持續穩定，蔬菜供貨量可望增加，目前平地高麗菜進入採收期，交貨量會愈來愈多，價格應會下降，短期葉菜類油菜、蚵白菜、小芥菜等也會跟着便宜，每公斤均價有機會從每4字頭降至3字頭。