北投麗禧慶12週年 捐贈愛心餐盒

北投麗禧溫泉酒店每年皆與公益團體合作推動關懷弱勢行動，致力於將愛與善意遠播。今年適逢12週年，由麗禧酒店副總經理白哲瑋（左）代表飯店將公益餐盒捐贈予老五老基金會。圖／北投麗禧提供

2023年北投麗禧溫泉酒店迎接開幕12週年，特於4月28日與長年透過社區照顧支持網絡的建立，積極提供或安排熟齡者社會參與機會，並讓熟齡者享有優質且有尊嚴的銀髮生活爲宗旨的「老五老基金會北投服務中心」合作，於週年慶（4月29日）前捐贈100份公益餐盒，響應其經年之助老送餐活動。北投麗禧藉此拋磚引玉，也希望大衆對於長者的關心能夠綿延不絕。

中餐廳雍翠庭主廚精心設計雙主菜餐盒，嚴制「碳烤紅曲伊比利豬」，及添加古早味元素的「鹹瓜蓉樹子蒸石斑」，結合養生、健康食材拌炒「枸杞百合日本乾貝」，與集秋葵、日本山藥、雲耳、玉米筍和紅甜椒等五色清爽「胡麻五行鮮食蔬」、「櫻花蝦清炒高麗菜」、「經典臺式菜圃蛋」等傳統配菜，色、香、味俱全之餘。

主食特以富含營養價值的紅藜與來自富里的越光米爲飯體，市價雖爲有形的980元餐盒，卻蘊藏麗禧無限的愛與關懷，每一位麗禧助老的長者，都是麗禧服務的上賓，主廚團隊一致認爲，能夠以自身專長投入公益的行列是身爲料理人的莫大榮幸。

老五老基金會北投服務中心區長王淑芬表示，老五老基金會在北投區提供送餐服務將近15年、服務超過500位長者，長期仰賴社區各方資源的投入與協助。

王淑芬也表示，感謝北投麗禧溫泉酒店一起助老，團隊爲營養豐富餐食的細心與投入，相信今天接受服務的長者在收到餐盒後，一定能感受到滿滿的驚喜與用心。

北投麗禧12週年慶，在溫馨的氛圍中揭開序幕。時值春雨綿綿之際，乾涸的土地與萬物接受雨水的滋潤，一切將朗潤起來。北投麗禧副總經理白哲瑋指出，古人常用十二表達一個循環，如天干、地支、生肖，也有着永續不斷的意涵。

北投麗禧溫泉酒店自開業第三年起，每年皆與公益團體合作推動關懷弱勢行動，致力於將愛與善意遠播，至今已邁入第12個年頭，捐贈餐盒活動，點燃受助老者對於生活、生命的盼望，同時喚起麗禧每位員工勿忘服務社會的責任，與一貫臺式貼心款待的熱忱。