BBQ大戰 賣場超市備貨多三成

飯店中秋搶燒烤商機。（各業者提供）（禁止酒駕，飲酒過量，有害健康）

搶攻中秋烤肉商機，超市、大賣場早就是磨拳擦掌，除了必備的豬里肌薄切肉片，今年不約而同主打海鮮，備貨量成長3成；飯店業也分一杯羹，晶華、美福、新竹老爺、臺中日月千禧都有烤肉禮盒，銷量均大幅成長。

中秋打算怎麼「烤」？烤肉取代月餅，成爲中秋節必吃，超市、大賣場早在本月初就推出中秋烤肉專區，方便民衆購買，有的則祭出肉品組合、海鮮燒烤組，甚至海陸雙拼，讓民衆連想都不用想，用最快速度採買。

以全聯爲例，不只烤肉相關商品8折，還有期間限定、免自行醃製的「懶人烤肉食材」，包括免自行醃製的醬漬照燒雞腿排肉、醬漬豬五花肉片、醬漬BBQ翅腿等。頂好則推七里香海陸烤肉組，還有頂級乾貝、鮮撈海鮮。

家樂福有「比臉大」的老饕戰斧豬排，還有冷凍霜降豬肉、CAB安格斯牛肉、澳洲天然谷飼羊等各國食材。好市多推豪華肉品燒烤組、中秋海鮮燒烤組，一上架就搶翻了。