百萬粉絲圍觀她做菜！溫州這位媽媽意外走紅，一條視頻賺20萬

番茄土豆肥牛卷水果冰激凌老媽蹄花……這些都是黃玲美的拿手好菜。這位樂清寶媽將自己做菜的步驟拍攝成短視頻分享在抖音號上，受到了粉絲朋友們的熱捧，短短2年時間，成爲擁有百萬抖音粉絲的美食博主。

40歲寶媽“試水”拍攝美食短視頻

40歲的黃玲美是位有兩個孩子的寶媽，在成爲美食博主之前，她做了好幾年的全職主婦。

“我平時很喜歡刷抖音學做菜，宅家期間，天天做美食，家裡人都說好吃。”不過，黃玲美把做菜變成生活的重心，純屬意外。一次，她因爲8歲的大女兒喜歡吸吮手指這事，在抖音上拍了一段幾十秒的短視頻，向網友尋求解決辦法，沒想到不過幾個小時，竟然收穫了幾萬次的播放量，還有3000多個點贊。這讓黃玲美意識到，原來抖音潛在着這麼大的流量，感覺自己也可以試一試。

黃玲美的第一條視頻是等孩子們入睡後再起牀拍攝的，當時做的是一道湯圓西米露，因爲技藝生疏，她從22點一直拍到凌晨三四點才完工，“拍之前我以爲短視頻不復雜，拍了之後才知道，原來作品能‘出圈’不容易，選主題、寫腳本、拍攝剪輯、配音，每一環節都要花很多的心思。”一開始作品沒有掀起水花，關注的人寥寥無幾，於是黃玲美下苦功夫學習，上網觀摩其他大咖作品，向同行付費學習拍攝技巧。

爆款獲億次播放量

終於，通過3個月時間、幾十條短視頻的摸索實踐，黃玲美迎來了爆款視頻“番茄土豆牛腩”，收穫了100多萬個點贊，全網達到幾千萬次的播放量，視頻下方有很多評論和留言向她取經如何燒菜。

此後，她開始頻出爆款，其中一條“炒方便麪”達到了全網1億次的播放量。黃玲美認爲，短視頻要出圈，首先要有話題性，例如方便麪是大衆食物，以方便快捷著稱，但她反其道而行，又是蒸、又是拌，最後起鍋燒油加入各種配料一起翻炒，將一道簡單的食物用複雜的方式來處理，引起網友的好奇和興趣，有了探討話題。

其次，畫面內容要抓眼球。“炒方便麪這個主題我是從其他博主那學過來的，不過對方用橫屏的方式拍攝成十幾分鐘的內容，我利用豎屏的方式剪輯成40秒的內容，迅速吸引目光。再者，還需要引起粉絲的情感共鳴，及時反饋網友的提問，多多與大家互動。”拍攝生活視頻黃玲美有了不少經驗。

越拍越覺得有滋味的黃玲美，將家中一處閒置的房子裝修成工作室，爲呈現出更優質的視頻，設備也不斷提升，燈光由兩盞變四盞，工具由手機變數碼相機，視頻越做越精美，粉絲數量也在不斷攀升，高峰時，每天一睜開眼就能漲幾萬甚至幾十萬粉絲。

轉型打造個人IP

粉絲數量的增長，爲黃玲美帶來了廣告流量效應，吸引許多廣告商主動接洽她。第一條廣告植入視頻爲她帶來了3000元收益，最高一條帶有購物小黃車的視頻變現，她從中賺取了20多萬元的佣金。

“爲家庭我成了全職主婦，但我也很想做一些自己喜歡又能體現價值的事，做短視頻讓我很有成就感。”如今，黃玲美成爲家人的驕傲。女兒在杭州讀書，同學們都知道她有一位百萬粉絲美食博主媽媽，每一次去探望女兒，黃玲美都會做一堆好吃的帶過去給班級裡同學分享。同學們在享受美食的同時向女兒投來了羨慕的眼光，女兒爲此很驕傲。黃玲美的父母也很開心，出門去菜市場採購時，經常會拿出手機告訴別人，自己的女兒是美食博主。每每這時，黃玲美就覺得所有這一切的努力都是值得的。

不過，互聯網時代更新迭代的速度快，同質化的競爭很激烈，如果跟粉絲的黏度不高，新鮮感不夠，隨時會有掉粉的風險。有一陣子，黃玲美的粉絲曾掉到90萬個，這讓她很焦慮，所以她在積極尋找突破口。

改變拍攝思路、打造個人IP，爲粉絲提供更多優質視頻成了黃玲美接下去要深入研究的發展方向。“做短視頻就像是在陪一個孩子成長，只要你用心投入，用愛經營，用情共鳴，就會給你帶來意想不到的回饋，這條路我會一直走下去，相信未來會越來越好！”黃玲美說。