爸媽「早餐救星」! 家長界推爆10大人氣快煮早餐 孩子活力上學去

孩子多睡10分鐘也不怕遲到~省時輕鬆的早餐品項有哪些呢?(示意圖/shutterstock)

疫情之後越來越多人爲了追求衛生與健康,減少外食頻率,許多家長也會特別在家幫孩子準備早餐,但每天早上趕着出門上班,想親自爲家中學童準備早餐對於多數家長來說常常有心無力。網路搜尋引擎上也經常能看到「小學生不遲到早餐」、「爸媽必學快速早餐」等熱門關鍵字,可見準備早餐已經成爲家長煩惱又操心的日常生活。

今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,調查出了網友熱議「10大家長最常幫孩子準備的早餐項目」,想知道有哪些早餐品項不僅超省時又方便,還可以讓小孩吃得營養健康呢?趕快一起來看看爸媽們心中的早餐救星有哪些吧!

NO.1 西點麪包

早餐是一天的活力來源,不過許多爸媽早上來不及下廚,會在前一天先買好麪包,方便隔天直接帶出門,孩子可以在通勤路上的車內吃完或帶到學校。像是肉鬆麪包、菠蘿麪包、可頌、蛋糕卷、鬆餅、貝果、蛋撻、雞蛋糕等,有餘裕還能放進烤箱回溫,是家長激推的簡便早餐。

許多家長會在臉書社團分享如何幫孩子準備早餐,「麪包加美祿是媽媽的好朋友」、「早上來不及一手抓孩子,一手抓昨晚買好的麪包」、「烤箱或熱壓機加熱3分鐘就能吃,超級方便」。

NO.2 吐司、三明治

用吐司夾上生菜、火腿、雞蛋等做成三明治簡單又營養,有時孩子早上起牀沒胃口,也會用一片吐司搭配鮮奶輕鬆解決一餐,早餐店或便利商店現成的三明治也是許多家長的首選,省去製作時間,可以在爭分奪秒的早晨中準時送孩子進校門。

社羣上有家長分享便捷準備早餐的經驗,「只要買好一袋吐司,供餐2、3天不成問題」、「我家會囤各種吐司果醬,鹹的甜的讓小朋友每天換口味」、「推薦洪瑞珍三明治,小朋友蠻愛,又很方便帶着吃」、「趕着進教室都早餐店三明治隨便抓,有吃飽最重要」。

NO.3 包子、饅頭、銀絲捲

有些爸媽不擅長廚藝,但又想讓孩子吃到有營養又熱騰騰的早餐,包子、饅頭、銀絲捲等是衆多家長大推的快煮早餐之一,只要上鍋蒸氣加熱幾分鐘,等孩子刷牙洗臉完就能吃上早餐,經常會有家長在全聯臉書社團上詢問,有什麼好吃的包子、饅頭適合當成早餐選擇,話題獲得熱烈迴應,除了經典的肉包、蔥花捲、芝麻包、鮮奶饅頭等,也釣出許多創意新口味。

例如黑糖銀絲捲被多數家長推薦,「淋煉乳小孩超愛吃」、「不會太甜剛剛好」、「私心推薦夾生菜、起司!還能加顆蛋營養滿分。」、「因爲可以邊吃邊玩、撕薯條,難怪小朋友喜歡」。其中健司這款黑糖銀絲捲,因爲口感Q彈吃起來綿密不幹口,外皮的黑糖香氣也很足,最重要是不用解凍直接送進微波爐「叮1分鐘」,就能讓孩子即刻享用,成爲許多家長點名的方便早餐選項。

NO.4 炒飯/面/米粉、鐵板麪

炒麪、炒飯有蔬菜、肉片、海鮮,可以加入各種自己喜歡的配料,快速上桌同時營養也不馬虎,是不少爸媽推薦的自煮早餐之一。許多親子部落客會分享炒麪食譜,只要食材豐富,每天換着花樣搭配不同配料,或是主食麪條換成烏龍麪、義大利麪、板條、米粉等,不需高超廚藝也能讓孩子吃的開心又兼顧營養。

網友紛紛分享,「全家人都愛吃炒麪」、「前一晚備好料,早上其實煮很快」、「中式胃的兒子,麪包三明治都不吃,只愛吃飯面」、「不想洗太多碗,強烈推薦主婦們早上做炒麪」。

NO.5 蛋餅

蛋餅或捲餅是許多家長們推薦的兒童早餐,因爲份量不多又有蛋香味,小朋友的接受度較高。除了最經典的肉鬆、玉米、培根、起司、鮪魚口味,蛋餅最受家長推崇的原因還有可以變換各種配料,像是小孩愛吃的薯餅、熱狗、明太子起司、總彙等,通通包進蛋餅中,讓不少家長表示很營養又省心。

「蛋餅不用退冰直接打顆蛋下去煎,好吃又快速,小朋友接受度都很高」、「好市多有賣一種捲餅,不想開火的時候烤箱烤一烤超方便」、「比起吐司更喜歡吃蛋餅。」

NO.6 燕麥、麥片、穀物片

有些孩子胃口較小,或是早起食慾還沒恢復,許多爸媽會在家裡準備麥片、穀物片,搭配鮮奶或豆漿,讓孩子在早上簡單填個肚子。

市面上有衆多麥片、穀物片製成符合小孩口味,例如巧克力、蜂蜜、水果等,甜甜脆脆的口味非常受到小孩喜愛。另外還有非油炸的全穀物燕麥,不僅健康,還能搭配優格和水果,成爲爸媽推薦的快速早餐選擇,「小孩不想吃早餐時就派出牛奶加麥片」、「加點水果、優格、蜂蜜,小孩愛吃還健康」、「麥片真的是最快速的早餐了。」

NO.7 稀飯、粥類

早餐吃粥是許多家中長輩的習慣,早上吃一碗溫熱的粥不僅對腸胃有益,粥還可以做成甜、鹹多種口味,豐富口味吃不膩。孩子如果感冒或腸胃不適,早餐就不合適吃太油膩或不易消化的食物,稀飯和粥類成爲家長心中的早餐救星。

除了白稀飯配肉鬆,現在也有許多品牌推出即食粥,可以直接加熱食用,親子作家也推薦快煮粥的方法,可以在前一晚將米和配料放進電鍋先煮,保溫到早上就可以吃上一碗熱呼呼的粥,好吃還超有營養,讓不少家長紛紛推薦可以煮粥和稀飯,孩子喜歡又健康。

NO.8 水煮蛋、茶葉蛋

營養的早餐包含五穀根莖類、蛋白質、蔬菜、水果,其中好的蛋白質可以是營養活力關鍵,許多家長表示都會讓孩子在早上吃1、2顆水煮蛋,可以有飽腹感又是優質蛋白質,是不少家長推薦的營養快速早餐,而便利商店的茶葉蛋有做簡單調味,也受到小孩喜愛。

有家長在全聯臉書社團分享,除了自煮水煮蛋,市面上推出多種茶葉蛋口味,甚至有麻辣、阿薩姆等口味,「不錯吃,買過二次,大人小孩都愛吃」、「超級好吃的茶葉蛋,蛋黃是溼潤好吃款」、「有點鹹但蠻入味的,比超商的好吃,常買」。

NO.9 水果

早餐除了要吃飽,水果富含的營養素也不能忽略,像是芭樂、香蕉、葡萄、蘋果、奇異果、百香果等,都各有不同的營養價值,有些孩子不樂意吃蔬菜,但甜甜的水果卻願意入口,因此家長也會準備一些水果讓孩子當作早餐。

有家長在網路上分享,會給小孩直接帶一根香蕉,有飽足感又有吃到水果,蘋果或芭樂可以先切好再裝進密封袋,葡萄也是方便攜帶的水果。「我都會帶水果讓孩子到校吃」、「怕孩子午飯前肚子餓,墊些水果比餅乾零食好」、「小朋友早上沒胃口,主食吃得很少,我就讓他吃點芭樂、蘋果增加飽足感」。

NO.10 飯糰

不論是中式飯糰或日式三角形飯糰,因爲同時可以吃到飯和肉,成爲家長心中的早餐救星。中式飯糰會包入蔬菜、蛋、油條等多種配料,營養更豐富,不過油條對於年紀較小的小朋友來說也許會稍嫌油膩,糯米對腸胃不好的孩子也較不適合。因此許多家長會自行改良,像是加入香腸、鮪魚、玉米等小孩喜歡吃的口味。

網路上有衆多兒童飯糰食譜,爸媽們分享大推的健康美味早餐,「做飯糰超級簡單,剛好小朋友愛吃」、「白飯還可以換成紫米或雜糧,趁機讓小孩吃下去哈哈」。

【網路溫度計調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫】

分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供,分析時間範圍爲2021年11月17日至2022年11月16日,共1年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社羣平臺、討論區及部落格等,針對討論『快煮早餐』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作爲本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」輿情分析系統