艾成揹債500萬血壓飆180!擔心王瞳「明天見不到我」不敢睡

艾成爲伊府將鍋燒擔任一日店長,並現場簽約艾叻沙與伊府將推出聯名口味鍋燒面。(艾叻沙、伊府將提供)

艾成爲伊府將鍋燒擔任一日店長,並現場簽約艾叻沙與伊府將推出聯名口味鍋燒面。(艾叻沙、伊府將提供)

艾成謝謝伊府將鍋燒老闆葉家瑋雪中送炭。(艾叻沙、伊府將提供)

艾成4月底忍痛收掉艾叻沙西門町創始店,一度在直播鏡頭前哽咽,但他安慰自己「上帝關了一扇窗,又爲我開了一道門」,他的海南雞糉大受歡迎,10日又與伊府將鍋燒面推出聯名叻沙湯頭,將家鄉口味叻沙小吃,分享給臺灣朋友,也給喜愛鍋燒面的老饕一個重口味的選擇。之前傳他負債300萬,他今透露其實不止,大概約500萬,他也因此曾壓力大到血壓突然飆至180、心跳120幾,「當晚我一手握着瞳瞳的手,一手摸着我的心臟,叫她不要睡,我跟她說妳睡了可能明天見不到我」。

他說家族有高血壓遺傳病史,所以之前都覺得自己血壓130、140也正常,直到某天在教會唱歌時突然頭暈,摸着心跳發現跳很快,回家想說喝個啤酒放鬆應該會下降,沒想到血壓一路飆高來到180,「平常8點半睡覺,那天到凌晨1、2點還不敢睡,一直喝水,中間也不敢沈睡,直到清晨5、6點量才降下來,隔天就去醫院檢查。後來加上確診,瞳瞳每天煮秋葵、節瓜、小黃瓜等清淡食物給我吃,血壓降下來、確診也變好了!」

回想起覺得自己快死了那晚,「瞳瞳可能有點想罵我,因爲我平常飲食習慣很誇張又瘋狂,亂吃亂喝,她一直怕我會高血壓、血管會爆掉,也很心疼我長期消耗自己身體。她那晚就是默默在旁陪着我,相信她也沒睡好」。問他當晚在想什麼?「心裡想着不甘心,最捨不得狗狗和太太。債務還沒有解決,那她堂哥可能要跑路」。生死關卡後後有對老婆更好嗎?他笑說:「我已經對她好到無法突破自己,很難超越!」這件事之後,王瞳煮健康餐他都乖乖吃,也乖乖聽話休息、量血壓,「我乖乖的動作讓她安心許多,人就是這樣,不經過教訓不會這麼乖!」

艾成爲伊府將鍋燒擔任一日店長,並現場簽約艾叻沙與伊府將推出聯名口味鍋燒面,他說自己之前對做生意不太積極、沒有全心全意投入,還是會去唱歌、表演、從事福音工作,自從有了龐大負債壓力後,「這波決定要全力以赴!」

被問還債計劃,艾成說,就是分期付款慢慢還,然後發展多方事業,除了與家樂福合作一系列南洋美食,之後超市也會上一系列聯名商品,會往這些方向進行,「有成長的話慢慢把貸款付清」。至於如何紓壓?「晚餐我們一起做喜歡的菜,然後一起看電影、唱歌、聊天,我要求自己不要再8點半就睡,有次我7點半就睡着,11點醒來發現她自己一個人默默滑手機、看到睡着,覺得好虧欠她、沒陪着她一起過生活!隔天我就跟耶穌禱告,給我強壯身體,讓我晚上可以陪她聊天、看電視、聊天,現在都撐到11點!已經持續1、2周!」笑說自從禱告後就有莫名能量,會開着電腦、唱歌一兩小時陪着老婆,「讓自己撐着!」而他的改變,也讓王瞳很感動。

王瞳即將投入新偶像劇拍攝,他開玩笑說:「如果她開始拍戲,我是可以鬆口氣!」至於懷孕做人計劃?他原說順其自然,但爲了配合她拍戲,「我們暫時就不能順其自然囉,要戒備了!先休戰,之後再打仗!」

提到與伊府將鍋燒面的淵源,原來王瞳曾爲伊府將鍋燒面擔任一日店長,當時現場試吃驚爲天人,回去與他分享新鮮現炸的鍋燒面體讓人驚豔,十分美味,加上鍋燒面主力市場在中南部,艾叻沙卻始終在北部經營,如今完美結合,希望艾叻沙聯名的叻沙口味鍋燒面能成爲接地氣的國民美食。艾成則感嘆很多人都錦上添花,雪中送炭的就屬於伊府將鍋燒的老闆葉家瑋,因爲已經有10家連鎖店面的他一接到電話就馬上答應合作,還邀請他們到高雄總部開會,討論細節,讓艾成直呼真的萬分感謝。

被問到經營副業的心得,過去只會唱歌的艾成坦言「實在太刺激又太辛苦」,他說,從找店面到人事管銷到食材挑選,甚至找管理階層,每一個步驟都是很大的學習,加上這兩年疫情多次衝擊,只能說餐飲業都不容易。

曾確診的艾成,被問到是否有後遺症?他說剛恢復時唱歌的確會覺得唱歌的肺活量好像比過去差了一些,他努力運動並加強練唱,現在已慢慢恢復,活動現場還高歌兩曲,炒熱現場氣氛。

★中時新聞網關心您:喝酒過量,有礙健康!

★中時新聞網提醒您:酒後不開車,安全有保障