7元一大根！上市就搶光，我的童年回來了！金華人超愛吃的終於上市了

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來源作者：蕭山區融媒體中心、蕭內網蕭山論壇

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又到了吃甘蔗的季節你吃過浙江的本地甘蔗嗎？

有網友說：比起水果店15元左右的甘蔗本地甘蔗，那是小時候外婆家的味道！

這段時間，浙江不少人炫起了家門口種的甘蔗評論區裡，太甜了

網友@木意小新甘蔗快能吃了↓↓↓

網友@走在微風裡

網友@兩三杯可樂你們吃上甘蔗了嗎↓↓↓

網友@2022今日份快樂，挖甘蔗↓↓↓

據蕭山區融媒體中心報道，浙江杭州農村不少人家裡也會種植甘蔗，在蕭山黨灣鎮曙光村，村幹部馬松青告訴記者：“我們村前幾天還拍了拗甘蔗、吃甘蔗的視頻，瀏覽量有12萬多，一下子就帶火了村裡的甘蔗，十幾戶農戶家裡的甘蔗都賣完了，加起來賣了差不多有1000支。”

在去甘蔗地裡的路上，記者看到曙光村確實種了不少甘蔗，但是不像毛豆、稻米是整片的種植，基本上都是農戶在自家的田間地頭種個幾十支、上百支的，很少會有大規模種植。

那麼，

浙江本地的甘蔗的價格如何？

口感好不好呢？

馬松青告訴小編，“我們村種的甘蔗紫皮的比青皮的多一點。一般大的賣7元/支，小的賣5元/支，紫皮、青皮的基本上都是這個價格。”

記者來到村民魏阿姨家的甘蔗地，她家種的甘蔗主要是紫皮甘蔗，長勢很不錯，這一根根的看上去就很壯碩，阿姨動作很麻利，用刀三兩下就砍下了一根一人長的甘蔗，每一節的長度都不短，算比較勻稱的，7元一根的規格，差不多都有這麼長。

記者來到了合作社，這裡主要種植的是青皮甘蔗，用合作社大伯的話講，“本來也不是拿來賣的，就是自己種來吃的，多了麼送點給親戚朋友，所以都是不打藥的。”

記者嚐了一下，青皮甘蔗皮很輕鬆就啃下來了，甘蔗肉也很容易咬斷，整體感覺吃起來甜、鬆、脆。

合作社的青皮甘蔗

甘蔗哪個部位更甜？

甘蔗的主要結構包括外皮、莖節、髓部。每個部分在甘蔗的生長和我們品嚐它時都扮演着重要角色。

在莖節的內部，是甘蔗的髓部，這是甘蔗的核心部分，富含水分和糖分。當我們嚼甘蔗時，從髓部中獲取甘蔗汁，甘蔗汁中富含蔗糖，正是這些糖分讓甘蔗吃起來如此甜美。

通常，甘蔗的底部比頂部更甜。這是因爲在甘蔗生長過程中，糖分是通過光合作用生成的，並從頂部向下運輸和儲存。因此，靠近根部的底部甘蔗積累了更多的糖分，吃起來會更甜。

怎樣才能挑到又甜又好吃的甘蔗呢？

一看：粗細選中等的。

太粗容易空心，太細果肉沒有那麼甜。

二看：顏色選深的。

好的甘蔗外皮光滑、顏色鮮亮，顏色越深、甜度越高。挑的時候還可以輕輕掐一掐甘蔗皮，較硬但不幹癟的比較新鮮。

三看：節數越少越好。

節數越少，營養成分越高，7—8節最爲適宜。

注意：如果甘蔗表皮出現了發黴、發黑的斑點，或者斷面呈現黃色或豬肝色，散發黴味，咬一口帶酸味或酒糟味，就要小心了，這樣的甘蔗很可能已經變質，可能含有毒素，切記不可食用。

記住這些挑選甘蔗的小技巧，盡情享受大自然饋贈的甘甜滋味吧！

金華每日天氣資訊：

發佈時間：2024年11月6日10時

預計未來七天兩頭晴中間雨，氣溫總體回升，其中9日前後受高空槽東移和低層東風擾動影響，有次降水過程。

11月07日（星期四）：晴轉多雲，溫度10～20℃，偏東風1～2級

11月08日（星期五）：多雲到陰，傍晚到夜裡部分地區有陣雨，溫度10～19℃，偏東風1～2級

11月09日（星期六）：陰有陣雨，溫度15～19℃，偏東風2～3級

11月10日（星期天）：雨漸止轉陰到多雲，溫度16～22℃，偏東風1～2級

11月11日（星期一）：多雲，溫度17～24℃，偏東風1～2級

11月12日（星期二）：多雲到晴，溫度15～24℃，偏東風1～2級

11月13日（星期三）：多雲到晴，溫度15～25℃，偏東風1～2級

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